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| 產地 | 國產 |
| 貨號 | 1 |
| 品牌 | 國產 |
| 用途 | 用作食品防腐劑。 |
| 英文名稱 | Potassium sorbate |
| 包裝規(guī)格 | 20kg/袋 |
| CAS編號 | 24634-61-5 |
| 純度 | 99% |
| 別名 | 山梨酸鉀,99% |
| 包裝 | 20kg/袋 |
| 分子式 | C6H7KO2 |
| 級別 | 其他 |
山梨酸鉀食品級，國標高含量，常年供應。，金悅源推薦！
山梨酸鉀??！
CAS號:24634-61-5
分子式:C6H7KO2
分子量:150.22
EINECS號:246-376-1
熔點 270 °C
密度 1,361 g/cm3
蒸氣壓<1 Pa (20 °C)
化學性質 無色或白色鱗片狀結晶或結晶性粉末，無臭或稍有臭氣。熔點為270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100mL，20℃)，溶于丙二醇(5.8g/100mL)、乙醇(0.3g/10mL)。1%的水溶液Ph值為7～8。在空氣中易吸潮，并被氧化而著色。大白鼠經口LD504920mg/kg，小白鼠經口LD505860mg/kg，Adl0~25mg/kg(Chemicalbook以山梨酸計，F(xiàn)AO/WHO，1994)。
用途 山梨酸鉀是國際公認的低毒、高效的酸型食品防腐劑，與山梨酸具有相同的防腐效果。使用范圍和用量(以山梨酸計)參見山梨酸。用途山梨酸鉀是國際公認的低毒、高效的酸型防腐劑，與山梨酸具有相同的防腐效果。使用范圍和用量（以山梨酸計）參見山梨酸。用途在食品工業(yè)中作防腐劑、防霉劑用途用作食品防腐劑。用途霉菌和酵母菌的抑制劑。
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